Khám phá loại bánh nổi tiếng Tiramisu

Bánh Tiramisu là 1 món bánh nổi tiếng của nước Ý, có mùi vị khá nhẹ nhàng, ngọt ngào và thoảng mùi rượu. Trong tiếng Ý, "Tiramisu" có nghĩa là "pick me up". Loại bánh Tiramisu đặc trưng nhất thì giống như một loại bánh pudding tráng miệng, bánh gato hay bánh quy được nhúng vào rượu nhẹ, được chế biến từ nhiều trứng và bột cacao. Hiện nay, người ta cũng bỏ thêm phô mai vào loại bánh này để làm cho bánh trông bắt mắt và có mùi vị ngon hơn.



Thực tế ít người nào nhớ được bánh Tiramisu có nguồn gốc chính xác tại đâu, ở địa điểm nào mà chỉ nhớ đây là 1 món bánh được làm từ quốc gia Ý. Cũng có một số người cho biết rằng, món bánh Tiramisu được chế biến bởi một người phụ nữ Ý trong giai đoạn chiến tranh thế giới thứ nhất. Chiếc bánh như những lời chúc, trao gửi những tình cảm tốt đẹp nhất của người con gái này đến những người lính ở ngoài trận mạc. Thế nhưng, một vài người khác lại cho rằng, bánh Tiramisu chỉ là cách tái sử dụng nhiều mẩu vụn của bánh ngọt cũ và cà phê mà thôi.



Tiramisu ra mắt lần thứ nhất tại San Francisco, Mỹ từ năm 1990. Chỉ một thời gian ngắn sau, nó nhanh chóng được yêu thích trên toàn nước Mỹ. Gần đây, hầu hết những quán ăn, tiệm cà phê hay nhiều nhà hàng lớn nhỏ tại Mỹ đều có bán loại bánh Tiramisu rất ngon này.



Nhờ có đặc trưng là các nguyên liệu và phần kem trong bánh đều lần lượt xếp chồng lên nhau thế nên mọi người thỉnh thoảng bỏ Tiramisu vào những chiếc ly thủy tinh có các kiểu dáng đa dạng tạo nên những chiếc bánh Tiramisu hoàn toàn hấp dẫn, dễ thương và đáng yêu.

Nếu như các bạn muốn nếm thử Tiramisu thì nên đến những quán sau đây:

Awesome Coffee
994 Nguyễn Văn Linh, D2-21 Khu Mỹ Toàn 3, Quận 7

Tiramisu Homez
197 Đề Thám, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1

Sài Gòn Givral
98 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 8, Quận Phú Nhuận